抗糖化

１）[糖化]とは

①たんぱく質が[糖化]するということ
ヒトの体は、さまざまなたんぱく質によって構成されています。たんぱく質はその役割を終えると分解され新しいたんぱく質になりますが、その過程で体内に取り入れ余剰した糖分がたんぱく質に結合することを「糖化反応（メイラード反応）」と呼びます。そして最終的にAGEｓ（Advanced Glycation Endroucts）という老化たんぱく質が生成されてしまいます。
健康なたんぱく質の構造が変化してしまうと、本来の機能を果たすことができずその働きを失います。
日常生活において糖分を摂取する機会の多い現代人にとっては、この[糖化]は無視できることではありません。清涼飲料水、白米、砂糖、デザート。過剰に摂取した糖分とたんぱく質との結合こそ、現代人の健康維持にとって重要な問題であることは否定できません。

②老化全般に関わる[糖化]
たんぱく質 の中でも入れ替わりまでの期間が長い、コラーゲンや弾性繊維を構成するエラスチンなどは、[糖化]の標的にされやすくその結果皮膚のたるみ、シミ、シワといった老化が進む要因のひとつとなっていることがわかって来ました。
[糖化]によって生成される老化たんぱく質は、健康なヒトでも加齢に伴って増えてゆきます。しかし、その蓄積を減少させたり、生成を抑えることによって老化全般をゆっくりにできる可能性があります。


２）なぜ[抗糖化]が必要なのでしょうか

[糖化]によって体内にできてしまう老化たんぱく質ですが、[抗糖化]によってその生成を遅くさせたり、蓄積した老化たんぱく質を減少させてゆくことは、老化のスピードを緩くさせることに貢献します。、より若々しくはつらつとした毎日を過ごしていただくために、[抗糖化]が必要となってきます。そして、この[抗糖化]成分を持つ素材がいくつかわかり始めています。

弊社では[抗糖化]のための各種素材を取り扱っております。
[抗酸化]に続く[抗糖化]の時代に、弊社[抗糖化]素材で、ぜひ御社商品の差別化を推し進めてください。